Un entremés es, según el diccionario de Autoridades, una representación breve, jocosa y burlesca, la cual se entremete de ordinario entre una jornada y otra de la comedia, para mayor variedad, o para divertir y alegrar al auditorio.

Vehículos para la crítica y el humor, estas piezas burlescas cuajadas de situaciones cómicas y enredos, se apoyan en caracteres o costumbres para desarrollar en muy poco tiempo una dramaturgia intensa y eficaz como pocas.

La popularidad de los entremeses cervantinos nos ha llevado a olvidar la maestría con la que muchos de nuestros autores barrocos cultivaron este género breve. Este espectáculo intenta ofrecer un panorama variado del entremés con la selección de diferentes autores y obras de nuestro Siglo de Oro.


DAMA

Vusted sepa que yo soy
una mujer principal,
y me tiene consumida
mi mucha puntualidad.
Mi marido pierde el juicio
por una mujer vulgar;
y yo, en lugar de arañalla,
muy atada al qué dirán,
la suelo traer a casa,
porque no canta muy mal,
y la aplaudo y la festejo:
toma luego sin parar
el chocolate de espuma,
hasta que no quiere más.

Agustín de Moreto
Entremés: Las galeras de la honra